कोल्ड ड्रिंक, जिसे अक्सर शीतल पेय या सोडा के रूप में जाना जाता है, विभिन्न प्रकार के स्वादों और फॉर्मूलेशन में आते हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल होती है। सामान्य कोल्ड ड्रिंक्स के लिए कुछ सामान्य पोषण संबंधी तथ्य और मूल्य यहां दिए गए हैं !
- कैलोरी: किसी कोल्ड ड्रिंक में कैलोरी की संख्या ब्रांड, स्वाद और परोसने के आकार के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। औसतन, नियमित सोडा के 12-औंस (355 मिली) कैन में लगभग 140-150 कैलोरी होती है, मुख्य रूप से अतिरिक्त शर्करा से।
- कार्बोहाइड्रेट: कोल्ड ड्रिंक्स में आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, मुख्यतः शर्करा के रूप में। नियमित सोडा के 12 औंस के डिब्बे में लगभग 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं, जो सभी शर्करा हैं।
- शर्करा: शर्करा कोल्ड ड्रिंक का एक प्रमुख घटक है। नियमित सोडा अपनी उच्च चीनी सामग्री के लिए जाना जाता है, जिसमें प्रति 12-औंस कैन में लगभग 39 ग्राम या अधिक होता है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर यह चीनी सामग्री वजन बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं में योगदान कर सकती है।
- कैफीन: कुछ ठंडे पेय, जैसे कोला और कुछ स्वाद वाले सोडा में कैफीन होता है। कैफीन की मात्रा भिन्न-भिन्न हो सकती है, लेकिन यह आमतौर पर कॉफी या ऊर्जा पेय में पाई जाने वाली मात्रा से कम होती है। एक 12 औंस कोला में लगभग 35 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है।
- कृत्रिम सामग्री: कई कोल्ड ड्रिंक्स में कृत्रिम मिठास, स्वाद और रंग होते हैं। इन सामग्रियों का उपयोग स्वाद और रूप निखारने के लिए किया जाता है। कुछ लोगों को इन एडिटिव्स के प्रति संवेदनशीलता या एलर्जी हो सकती है।
- सोडियम: कोल्ड ड्रिंक में भी सोडियम हो सकता है, हालाँकि इसकी मात्रा आमतौर पर कम होती है। यदि आपको अपने सोडियम सेवन पर नज़र रखने की आवश्यकता है तो पोषण लेबल की जाँच करना महत्वपूर्ण है।
- शून्य-कैलोरी और आहार विकल्प: कुछ कोल्ड ड्रिंक्स को शून्य-कैलोरी या आहार पेय के रूप में विपणन किया जाता है। ये उत्पाद कैलोरी के बिना मिठास प्रदान करने के लिए एस्पार्टेम या सुक्रालोज़ जैसे कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं। वे अक्सर उन लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं जो अपनी चीनी और कैलोरी की मात्रा कम करना चाहते हैं।
- स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ: शर्करा युक्त कोल्ड ड्रिंक का अत्यधिक सेवन मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और दांतों की सड़न सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है। इन पेय पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है।
- हाइड्रेशन: जबकि कोल्ड ड्रिंक्स हाइड्रेशन प्रदान कर सकते हैं, उन्हें तरल पदार्थ के प्राथमिक स्रोत के रूप में भरोसा नहीं किया जाना चाहिए। उचित रूप से हाइड्रेटेड रहने के लिए पानी सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्प है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, कि कोल्ड ड्रिंक के विभिन्न ब्रांडों और स्वादों के बीच पोषण मूल्य व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं। विशिष्ट जानकारी के लिए हमेशा उत्पाद के पोषण लेबल की जाँच करें। यदि आप कोल्ड ड्रिंक के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव के बारे में चिंतित हैं, तो पानी, हर्बल चाय, या बिना चीनी या कृत्रिम सामग्री के स्पार्कलिंग पानी जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों को चुनने पर विचार करें।