घर पर काली चाय बनाना एक सीधी प्रक्रिया है और आप इसे केवल कुछ सामग्रियों का उपयोग करके बना सकते हैं। यहां आपकी रसोई में काली चाय बनाने की एक सरल विधि दी गई है:
सामग्री:
पानी
काली चाय की पत्तियाँ या टी बैग
वैकल्पिक: स्वाद के लिए दूध, चीनी या शहद
निर्देश:
गर्म पानी:
आप जितने कप चाय बनाना चाहते हैं, उसके आधार पर आपको आवश्यक पानी की मात्रा मापें।
एक केतली या सॉस पैन में पानी को तेजी से उबलने दें।
चायदानी या कप पहले से गरम कर लें:
जब पानी उबल रहा हो, तो अपने चायदानी या चाय के कप को गर्म पानी से धोकर पहले से गरम कर लें। इससे चाय का तापमान बनाए रखने में मदद मिलती है।
चाय की पत्तियां या टी बैग डालें:
प्रत्येक कप चाय के लिए, चायदानी में 1 चम्मच ढीली काली चाय की पत्तियाँ डालें या अपने कप में एक काली चाय की थैली रखें।
गर्म पानी डालें:
एक बार जब पानी उबल जाए, तो इसे चाय के बर्तन या कप में चाय की पत्तियों या टी बैग के ऊपर डालें। सुनिश्चित करें कि चाय पूरी तरह से पानी में डूबी हुई हो।
भिगोने का समय:
गर्मी और सुगंध को रोकने के लिए चायदानी या कप को ढक्कन या तश्तरी से ढक दें।
चाय को 3 से 5 मिनट तक ऐसे ही पड़ा रहने दें। यह जितनी देर तक खड़ी रहेगी, स्वाद उतना ही तीव्र होगा, इसलिए अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार समायोजित करें।
चाय की पत्तियां या टी बैग निकालें:
भीगने के बाद, यदि आप ढीली पत्तियों का उपयोग करते हैं तो चाय को छानकर चाय की पत्तियों को हटा दें। यदि आप टी बैग का उपयोग करते हैं, तो बैग को हटा दें।
सेवा करना:
गर्म काली चाय को कप या मग में डालें।
अगर चाहें तो स्वाद के लिए दूध, चीनी या शहद मिलाएं।
आनंद लेना:
अपनी घर में बनी काली चाय अभी भी गर्म होने पर चुस्की लें। आप इसे ठंडा भी कर सकते हैं और ताज़ा आइस्ड टी के लिए बर्फ के ऊपर परोस सकते हैं।
भिगोने के समय और उपयोग की गई चाय की पत्तियों की मात्रा को समायोजित करके अपनी काली चाय की ताकत और स्वाद के साथ बेझिझक प्रयोग करें। यह एक बहुमुखी पेय है जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं।
अब जब आप जानते हैं कि काली चाय कैसे बनाई जाती है, तो आप जब चाहें अपने घर में आराम से इस क्लासिक पेय का आनंद ले सकते हैं।