आसुत जल: आसुत जल वह पानी है जिसे आसवन नामक प्रक्रिया के माध्यम से शुद्ध किया गया है। आसवन में भाप बनाने के लिए पानी को उबालना और फिर भाप को वापस पानी में ठंडा करना, इस प्रक्रिया में अशुद्धियों और दूषित पदार्थों को निकालना शामिल है। इसके परिणामस्वरूप पानी खनिजों, कणों और अधिकांश घुलनशील पदार्थों से मुक्त होता है।
आसुत जल कैसे बनाएं:
उबालना: एक साफ कंटेनर में नल का पानी डालें और उसे उसके उबलने तक गर्म करें। जैसे ही पानी उबलता है, भाप ऊपर उठती है और अशुद्धियाँ छोड़ जाती है।
संघनन: भाप को इकट्ठा करें और इसे शीतलन प्रणाली के माध्यम से निर्देशित करें। भाप संघनित होकर वापस तरल पानी में बदल जाती है, जिसे आसुत जल कहा जाता है।
आसुत जल का उपयोग:
चिकित्सा अनुप्रयोग: आसुत जल का उपयोग आमतौर पर चिकित्सा प्रक्रियाओं में किया जाता है, जैसे घावों और उपकरणों की सफाई के लिए, साथ ही प्रयोगों और परीक्षणों के लिए प्रयोगशाला सेटिंग्स में जिनके लिए शुद्ध पानी की आवश्यकता होती है।
स्टीम आयरन और ह्यूमिडिफ़ायर: स्टीम आयरन और ह्यूमिडिफ़ायर में आसुत जल का उपयोग करने से खनिज निर्माण को रोकने में मदद मिलती है, जिससे इन उपकरणों का जीवनकाल बढ़ जाता है।
लेड-एसिड बैटरियां: खनिज जमा को रोकने के लिए आसुत जल का उपयोग अक्सर लेड-एसिड बैटरियों में किया जाता है जो बैटरी के प्रदर्शन को प्रभावित कर सकते हैं।
ऑटोमोटिव कूलिंग सिस्टम: खनिज निर्माण को रोकने और जंग के जोखिम को कम करने के लिए कुछ ऑटोमोटिव कूलिंग सिस्टम में आसुत जल का उपयोग किया जाता है।
होम ब्रूइंग और कुकिंग: आसुत जल का उपयोग कभी-कभी घरेलू ब्रूइंग और खाना पकाने के व्यंजनों में किया जाता है जिनके लिए सटीक पानी की गुणवत्ता की आवश्यकता होती है।
सौंदर्य प्रसाधन और त्वचा की देखभाल: आसुत जल का उपयोग इसकी शुद्धता और अशुद्धियों की कमी के कारण कुछ सौंदर्य प्रसाधनों और त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जाता है।
एक्वेरियम: कुछ मामलों में, खनिजों के निर्माण को रोकने के लिए आसुत जल का उपयोग एक्वेरियम में टॉपिंग के लिए किया जा सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, कि आसुत जल अधिकांश प्रदूषकों से मुक्त होता है, लेकिन इसमें ऐसे खनिजों की कमी होती है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। नियमित रूप से बड़ी मात्रा में आसुत जल पीने से खनिज असंतुलन हो सकता है। इसलिए, आवश्यक खनिजों के संतुलित सेवन को बनाए रखने के लिए, नल के पानी और खनिज युक्त बोतलबंद पानी सहित विभिन्न प्रकार के जल स्रोतों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।