आलू के चिप्स स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक हो सकती है और आम तौर पर इन्हें स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता नहीं माना जाता है। आलू के चिप्स में कैलोरी की संख्या परोसने के आकार, तैयारी की विधि और ब्रांड जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है, लेकिन औसतन, सादे आलू के चिप्स की एक औंस (28-ग्राम) मात्रा में लगभग 152 कैलोरी होती है।
आलू के चिप्स आमतौर पर तेल में गहरे तले जाते हैं और उनमें अस्वास्थ्यकर वसा, विशेष रूप से ट्रांस वसा, की मात्रा अधिक हो सकती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। इसके अलावा, उनमें अक्सर नमक मिलाया जाता है, जो उच्च सोडियम सेवन में योगदान कर सकता है, जिससे संभावित रूप से उच्च रक्तचाप जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
जबकि आलू के चिप्स का कभी-कभार सेवन किया जा सकता है, लेकिन इन्हें पौष्टिक या स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता नहीं माना जाता है। समग्र रूप से बेहतर स्वास्थ्य के लिए इनका संयम से सेवन करना और फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन जैसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों के साथ अपने आहार को संतुलित करना आवश्यक है।